Uroczysko Deresze

Uroczysko Deresze w Giławach niedaleko Olsztyna serdecznie zaprasza do ostatniego zaścianka na Warmii.To miejsce prowadzone z pasją i sercem przez dwie kobiety Beatę i Katarzynę.

Wpisy

  • środa, 07 marca 2018
    • Chlebek pszenno -żytni smaczny, prosty, o cudnym zapachu :)

      Na prośbę naszych gości, którzy są zachwyceni smakiem, zauroczeni zapachem, zakwasem w słoiczku, przepis na chlebek pszenno-żytni:

      2 szklanki mąki żytniej (u mnie wszystkie składniki na kubki)

      z 1 kg mąki pszennej lub orkiszowej odejmujemy 2 szklanki  ( ja robię na kubki)

      3/4 szklanki otrąb pszennych ( ja czasami jako zamiennik żytnie)

      3/4 szklanki płatków owsianych

      3/4 szklanki ziaren słonecznika

      3/4 szklanki siemienia lnianego wymieszanego z sezamem

      łyżeczka soli

      łyżeczka cukru lub odrobina miodu

      opcjonalnie nasiona, chia, pestki dyni, żurawina,  

      zakwas z ostatniego pieczenia, dla chętnych proszę o kontakt odłożę przy pieczeniu :) 

      2 szklanki wody mineralnej

      2 szklanki ciepłej wody

      Mieszamy wszystkie składniki bardzo dokładnie, odkładamy do słoiczka odrobinę zakwasu na następne pieczenie, przygotowujemy formę do chleba, keksówkę u mnie jest to blaszka troszkę szersza niż keksówka ale krótsza  i do tego jeszcze jedna taka jak do pasztetu, (jutro piekę to zrobię zdjęcie ) ja smaruję masłem i posypuję mąką ryżową. Masę chlebową wlewam do blaszek, stawiam w ciepłe miejsce najlepiej na 12 godz (noc), zimą stawiam na piecu i piekę po 5 godz. Piekarnik nagrzewam do 200 stopni, piekę około 1  i 10 minut w między czasie sprawdzając stan pieczonego chleba smaruję skórkę pędzlem namoczonym wodą z odrobiną oleju.  Po 1 godz. wyjmuję chleb z blaszki i stawiam w piekarniku na kratce by dopiekł się od spodu  i był chrupiący wszędzie :) 10 minut wystarczy. Chleb wyjmuję z piekarnika stawiam na kratce do ostygnięci. Dobrym sposobem sprawdzenia czy chleb nam sie upiekł jest puknięcie w podstawę bochenka, jak wydaje gałuch dźwięk to znaczy że chleb jest już dobry. Smacznego :) 

       

       

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (0)
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      uroczyskoderesze
      Czas publikacji:
      środa, 07 marca 2018 16:28
  • wtorek, 06 marca 2018
    • Miniony 2017 rok i newsy z Dereszy

      Zapracowane, zapracowane i jeszcze raz zapracowane, rok cały jakoś minął niepostrzeżenie szybciutko jak jeden dzień :) Oczywiście odbyłyśmy różne cykliczne imprezy typu święta Wielkanocne, długie weekendy majowe, Bożociałowe, parę imprez urodzinowych  i komunijnych, w między czasie ożeniłam syna Radka ( Beata), w marcu narodziła się nasza najmłodsza latorośl  Dereszowa czworonożna Celina, prezent urodzinowy Beaty i Piotra celina 

        I w końcu ....... dotarłyśmy do wakacji ......  trochę wspomnień by się zdało,  wakacje, obozowo - dzieciaki Staszka z Konstancina jak zawsze zorganizowane, wysportowane, umuzycznione i w ogóle kochane. Nawet ze mną ( Beatą) miały małą przygodę warsztatową. Robiliśmy śliczne pachnące mydełka, piękne nasycone barwy z płatkami róż i ziół :)


      12    

       

       

       

       

       

       

       

       

      Na przełomie maja lub czerwca a może i lipca, bo już nie pamiętam otrzymałyśmy trzecie miejsce w Konkursie organizowanym przez Urząd Marszałkowski " Zielone Lato" jako obiekt turystyki wiejskiej, był dyplom i nagroda pieniężna :) I dumne jesteśmy z tego bardzo  

      Później odwiedziły nas cudne dzieciaki z Tenis Travel. z kolonią u Babci Maliny. W przerwie obozowej gościliśmy u siebie fantastycznych gości indywidualnych z całej Polski, odwiedził nas Kraków, Warszawa, Gdańsk, Białystok i parę innych miejscowości :) Uskrzydlające opinie od naszych gości na booking.com Zaprzyjaźniliśmy się z kilkoma rodzinami które były już u nas i będą powracały w wakacyjne miesiące :) Nasza studnia marzeń znów zadziałała i w maju pojawi się na świecie owoc marzeń naszej Pani Ani z Gdańska, która ucinała sobie rozmowy ze studnią w letnie wieczory. Na przełomie lipca i sierpnia brałyśmy udział w konkursie Dziedzictwo Kulinarne Warmii i Mazur i Powiśla, efektem naszych starań i smaków było wyróżnienie za: Zupę Warmińską Muzę i Warmiński Kawior :

      W sierpniu gościliśmy u siebie dwa obozy tenisowe, po raz jedenasty Klub Miedzeszyn i po raz pierwszy dzieciaki Pana Romana i te oczywiście widzimy ponownie w czerwieu i lipcu 2018 tak się im bardzo u nas podobało :)

      Lato i wczesną jesien zdominowały grzyby, gościłyśmy u siebie piękne grzybiarki i przystonych grzybiarzy :) Prym wiodła Katarzyna ( na nią niestety nie ma mocnych) jest bezkonkurencyjna, grzyba wypatrzy na kilometr, mało tego z samochodu ;) ;) ;) 

      katarzyna

       Lato minęło, jesień nastała, a my dalej sezon w pełni, booking.com działa cuda, goście, goście i jeszcze raz goście, booking.com goni, Menu bez glutenu  bo jak wiadomo my diet się nie boimy i gotujemy, pieczemy, smażymy również bezglutenowo :). W październiku  nasza Kasia została Babcią malutkiej May, wielkie gratulacje dla jej rodziców Kasi i Jonathanowi.

      Jesień to czas kiedy w Uroczysku zadziewają się cuda, i tak też się stało, odwiedziły nas praaaaawdziwe wiedźmy Iwona  i  Julia, dziewczyny zdziałały cuda przez jeden weekend, babeczki kursowe wyjechały uśmiechnięte, wyciszone, zrelaksowane, najedzone i to wege (a to już my). Lubimy bardzo takich gości. Zapraszamy częściej !!!! Katarzynko, Andrzejki w naszym Uroczysku były naprawdę magiczne, lał się wosk, wróżby się spełniały, oj działo sie działo :) Andrzejki

      Nastała zima, co prawdę jakaś taka jesienna, ale przygotowania do świąt  w całym rozmiarze xxxxxl, wędzonki przygotowane czekające na wędzenie, uwędzone kilka dni przed kulminacją, nasze dziewczyny w pełnej gotowości, Bożenka, Liliana, Małgosia  Kasia cudne nam zrobiły, ugotowały, upiekły i tak naprawdę duchem były z nami w godzinie ŚŚŚŚŚŚ (duża litera Ś jako Święta, o zgrozo 35 osób a nas troje!!!!!!)  UFFFF przeżyliśmy i nawet Miołaj zawitał w nasze progi :)))) mikoaj

      za prezentami bożonarodzeniowymi, była choinka, kolędy, potraw dwanaście, doborowe towarzystwo, prezentów bez liku, rozmów przy kominku drugie tyle, ufff czego nam potrzeba więcej?

      Nowy Rok 2018 powitaliśmy w doborowym towarzystwie przy muzyce zapodanej przez młodego uzdolnionego Dj  Denisa . Filmowa relacja z powitania Nowego 2018 Roku  Oczywiście jak co roku po dwunastej nie zabrakło sałatki owocowej i przebieranek :) :) :) 

       Ostatnich gości wyprosiłam do spania (Beata) o godz 7:30 bo o godz. 11 zaplanowałyśmy śniadanie, a jeszcze trzeba było sie wyspać szybko.

      Zakończyłyśmy rok 2017 bardzo sympatycznie i obficie, dziękujemy naszym gościom że tak tłumnie nas odwiedzali, rok 2018 również zaczął się bardzo obiecująco, w ferie sie nie nudziłyśmy, gościłyśmy przemiłe rodziny z dziećmi, było bardzo pracowicie, ale i sympatycznie, było zjeżdżanie na sankach, brykanie po śniegu, aniołki na śniegu  spacery i wiele innych ciekawych zajęć

      Walentynko-Karnawał zaliczony z super ekipą :)   

      Mroźna zima trzymała nas aż do dziś.:))) zima

      06 marca wywąchałyśmy wiosnę !!! I oby tak już ostało !!!

      Bardzo serdecznie zapraszamy na rodzinne Święta Wielkanocne 

       



       

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (0)
      Tagi:
      brak
      Kategoria:
      Autor(ka):
      uroczyskoderesze
      Czas publikacji:
      wtorek, 06 marca 2018 17:41
  • niedziela, 04 marca 2018
    • Wielkanoc w Uroczysku Deresze

      Pogoda na Kwietną Niedzielę,  wróży urodzaju wiele.jajka

      Uroczysko Deresze w Giławach koło Olsztyna zaprasza na Wielkanoc- przy stole zastawionym  tradycyjnymi potrawami podzielimy się jajkiem, radością i spokojem.

      Proponujemy :

      jajko

       Menu oparte na naszych wyrobach- wędzonki, pieczenie, mazurki, sery, ryby wędzone

       Wspólne szykowanie koszyczka- pisanki, kraszanki – naturalnie malowane i ozdabiane przez Państwa

       Szukanie Zajączka, śmigus dyngus na szczęście

       Spacery po okolicy- warmińskie pagórki, cztery pięknie położone jeziora – w poszukiwaniu śladów wiosny

       Wieczorne rozmowy przy kominku w towarzystwie Dereszówki -  nalewki w wydaniu Wielkanocnym, kino domowe,  gry planszowe Pobyt 30.03 (kolacja)-02.04 (śniadanie)-450 zł/os, dodatkowy dzień – 90 zł/os, Dzieci do 3 lat śpiące z rodzicami 30 zł- nocleg świąteczny, 20 zł poza świętami- wyżywienie gratis w przypadku nie korzystania z posiłków,  1- 10 lat – 50 % ceny posiłków, 40 zł nocleg doba , 10- 13 lat – 70% ceny posiłków, 40 zł nocleg doba. Grupy powyżej 8 osób – 420 zł Warunkiem  rezerwacji jest zaliczka – 100 zł/ os dorosła, 50 zł/ dzieci w przypadku rezygnacji  po 10.03 zaliczka przepada lub jeżeli  strony tak ustalą do wykorzystania w innym terminie

      Kontakt:

       Beata  881 253 267; mail: b.sacharuk@deresze.pl ; Katarzyna 507 295 844; mail: info@deresze.pl  ;  www.deresze.pl

       

       

       

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (0)
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      uroczyskoderesze
      Czas publikacji:
      niedziela, 04 marca 2018 19:34
  • sobota, 21 stycznia 2017
    • Warsztaty Vedic Art

      mandala2                             WARSZTATY VEDIC ART

                                           9-12 LUTY 2017

               UROCZYSKO DERESZE PROWADZI JUSTYNA GRUSZKA

       Vedic Art to metoda poszerzania swojej świadomości poprzez malowanie intuicyjne. Uczy zaufania do Siebie i tego, co Cię otacza. Stawia twarzą w twarz z tym, co Cię „uwiera". Wyzwala, inspiruje, budzi zmysły i przywraca Siły Życia.

      DOŁĄCZ DO NAS, JEŚLI: 
      > Chcesz coś zmienić w swoim życiu. 
      > Szukasz inspiracji do pracy. 
      > Potrzebujesz nowego spojrzenia na swoje problemy. 

      > Chcesz lepiej zrozumieć siebie, swoje uczucia i  emocje. 
      > Chcesz odzyskać spontaniczność i radość tworzenia. 

      PODCZAS WARSZTATU: 
      > Wszystkie zmysły zostają włączone, lub przebudzone.
      > Znajdujesz rozwiązania w sobie poprzez swoistą "rozmowę" z płótnem. 
      > Tworzysz spontanicznie.
      > Nabierasz nowego spojrzenia na trudne sytuacje.
      > Wyzwalasz w sobie dostęp do nieograniczonych możliwości.

      Już teraz!
      Daj przyzwolenie na Życie całym sobą!
      Przyjdź i wymaluj co Ci w Duszy gra!

      JAK WYGLĄDAJĄ ZAJĘCIA: 
      Jeden warsztat - 4 dni - minimum 30 godzin zajęć - to jeden stopień Vedic Art. Większości z nas wystarcza realizacja pierwszego stopnia, który może być ogromnym przełomem życiowym dla uczestnika. W trakcie zajęć przekazuję wiedzę o Vedic Art zgodnie z duchem i intencją Twórcy metody - Curta Källmana. W trakcie warsztatu, do 17 zasad vedic art uczestnicy malują indywidualnie około 9 obrazów w różnych technikach i formacie. Pamiętaj - nie trzeba umieć malować i nie jest wymagane żadne przygotowanie malarskie!

      TERMIN: 
      Zaczynamy w czwartek 9  lutego o godz. 10:00. Zajęcia z Vedic Art prowadzimy codziennie od godz.10:00 do godz.18:00, z przerwą na obiad. Warsztat planujemy zamknąć w niedzielę 12 lutego  o godz.18:00.

      CENA WARSZTATU: 
      Vedic Art 1 lub 2 stopień to 4 dni zajęć – koszt za cały stopień to 800 zł plus około 250 zł to koszt materiałów malarskich. 

      CENA POBYTU: 
      Opłata za nocleg i wyżywienie za dobę 100 zł/os.(325 zł za całość) Akceptujemy diety: wegetariańskie, wegańskie, bezglutenowe, przy diecie bezglutenowej doliczmy 20% kwoty wyżywienia info: Beata Sacharuk tel 881 253 267  e-mail. b.sacharuk@deresze.pl

      MIEJSCE:
      Uroczysko Deresze
      Giławy 73; 11-030 Purda www.deresze.pl e-mail. b.sacharuk@deresze.pl

      twarzPROWADZĄCY
      Justyna Gruszka - rekomendowany nauczyciel Vedic Art, posiadający uprawnienia do prowadzenia kursów I i II stopnia Vedic Art. 

      ORGANIZATOR:

      Beata Kopyt
      tel.607 223 858
      email: beata.kopyt@interia.eu

      Warunkiem uczestnictwa jest wpłacenie bezzwrotnego zadatku w wysokości 250 złotych.

      Uwaga: udział dzieci uczestników, w wieku od 12 do 16 lat, jest bezpłatny. Uczniowie, studenci studiów dziennych, emeryci – zapytaj mailem o zniżkę!

      W zależności od dostępności miejsc na warsztacie, osoby, które ukończyły już II stopień Vedic Art - nie tylko u mnie - lub kurs nauczycielski mogą ponownie uczestniczyć w moich zajęciach po kosztach organizacyjnych.

                                                                                                     Zapraszam serdecznie

                                                                                                     Beata Kopyt

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (0)
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      uroczyskoderesze
      Czas publikacji:
      sobota, 21 stycznia 2017 22:23
    • Karnawałowe Walentynki

       Uroczysko Deresze w Giławach koło Olsztyna zaprasza 18.02.17, godz.18.00 na taneczny karnawał  z  nutką Miłości.

      Gorące rytmy, rozgrzewające potrawy, nalewka Dereszówka –  klucz do Waszych serc i napęd dla nóg, żeby przetańczyć całą noc 

      Proponujemy:

      • Taneczną zabawę z kolorem czerwonym w tle , sercem na dłoni ( mile widziane czerwone i karnawałowe akcenty  w kreacjach )
      • Potrawy pomagające zachować siły na parkietowe pląsy i wycieczki po okolicy ( 3 ciepłe posiłki, szwedzki bufet )
      • Zwiedzanie  okolicy  ,zjazdy na bele czym  ( o ile zima nas nie opuści )
      • Dla chętnych wyjazd do strefy saun, masaże ( dodatkowo płatne )
      • Zabawa , uroczysta kolacja, nocleg, śniadanie – 150 zł/os, rabat dla grup ( od 10 osób ) – 130zł/os ( alkohol we własnym zakresie )
      • Zabawa bez noclegu- 80 zł/os

      Możliwość pobytu weekendowego ( od piątku do niedzieli )- 250 zł/os (pełne wyżywienie)  Warunkiem rezerwacji jest wpłata zaliczki – 50  zł/os na konto do wpłat indywidualnychserce1

      Kontakt:

       Katarzyna 507 29 5 844, mail:  info@deresze.pl

      Beata 881 253 267, mail:  b.sacharuk@deresze.pl

      www.deresze.pl

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (0)
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      uroczyskoderesze
      Czas publikacji:
      sobota, 21 stycznia 2017 22:11